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    今年夏秋时节我在钱集等你

  钱集——水旱船埠,商贸古镇,位于江苏淮安和宿迁两市交壤处,沭阳县的南大门。康熙42年(1703年),奉政医生钱镦(钱集人,字鸣和,诰封奉政医生,康熙丙寅年三月十三日生,乾隆戊辰年十月二十日卒)六塘河畔倡议兴集,故名钱集。昔时的船埠十分畅旺,集市商业繁荣,故有“水旱船埠钱家集”之说。不断以来,钱集人的经商认识强,重视吃、穿的档次,商贸、饮食业有较高的享誉,加上这里交通便利,京沪高速公路、205国道、新长铁路、北六塘河从镇域穿越,区位劣势凸起,水陆交通极为便当,后被人们称为“六塘河畔小南京”。

  钱集文化底蕴深挚。好比晚清末年,钱集镇有一位名震文坛的才女——刘清韵。终身写作了不少文学作品,仅刊印传世者就有《小蓬莱仙馆诗钞》1卷、《瓣香阁词》1卷、《小蓬莱仙馆唱本》和《小蓬莱仙馆传奇十种》。《清代戏曲史》、《中国大百科全书》、《中国女性文学史》、,《历代妇女著作考》、《中国大百科全书戏曲曲艺卷》、《中国戏曲曲艺辞书》、《中国戏曲志江苏卷》、《中国历代妇女著作考》等词典都有记录和阐述,连日本学者盐谷温所著的关于中国女子文学史也赐与她很高的评价。

  镇区西首有个荷花池天然景观,现正在扶植荷花池景区。一百多年前因六塘河决口,将这里冲击成一个300多亩面积的大塘,后来塘中天然发展出很多不长藕却长出一片惹人喜爱的荷花,人们便称之为荷花池,在周边都很出名,每年吸引良多人前来赏荷。

  为了提拔荷花池的档次,本年春天,镇里将对荷花池的荷花品种进行更新,栽植一百多亩的抚玩型荷花。本年,你就不消愁附近没有赏荷拍荷的好去向了!

  沭阳的石榴,已经是全国出名的。清代的小说家李汝珍说过:“沭阳石榴甲全国”。在《镜花缘》中,李汝珍写道:此花(指沭阳的石榴花)后来送到东海郡,附近传播,莫不庇护。所以沭阳处所,至今仍有异种,并有一株而开五色者。每花一盆,非数十金不成得,真可甲于全国。”。听说,乾隆皇帝下江南时,还曾特地骑马到沭阳县的新河来抚玩石榴花,足以申明沭阳石榴其时的名气和盛景。沭阳至今还有一个叫“石榴仙子”的雕像,本来立于老县当局南侧,后来搬到火车站北侧的南湖公园,1985年,石榴花就被选为沭阳县花。只是沭阳的石榴此刻并不多见。

  现在,钱集镇正在扶植石榴园,新建一条石榴大道,看来,金秋时节,抚玩县花,采摘品尝石榴,你只要到钱集了!

  钱集素有“美食钱集”著称,不是由于钱集人好吃,而是钱集人历来会吃,吃出品尝。保守以来,钱集的美食文化十分出名,美食消费程度在附近属上乘,南来北往的搭客都喜好立足钱集品尝甘旨。曾有人称:“南京吃到沭阳,比不外钱集猪大肠”;钱集卤鹅和钱集的手工咸空心挂面都曾被钱镦带入皇宫作为贡品,是极品甘旨。过往人们品尝钱集美食后都有颂词,出格是近几年来,以个别户范二为代表的加工好手,采用二、三年以上的老鹅加工卤鹅(俗称盐水鹅),更是打响了“美食钱集”的品牌,卤鹅可谓绿色食物,不只成为本地餐桌上一道甘旨,更是在省、内、外打响了品牌,被评为宿迁和沭阳十大农家菜之首,成为主要勾当款待的上等农家特色菜,几年来,卤鹅每天风雨无阻包管主要宾馆欢迎佳宾首选。每天,从数十公里外前来钱集品尝卤鹅的人士川流不息。

  就连农家常见的山芋淀粉,钱集人也能做得异乎寻常,山芋粉卷成为一绝。

  钱集手工咸空心挂面手艺曾经被列为非物质文化遗产,有500年以上的制造汗青,是钱集面食的一绝。次要采用精制面粉插手食盐及素油,颠末十六道纯手工序制造和天然晾晒而成的细长、空心、软绵、可口的手工咸空心挂面,是正宗的钱集土特产物。其特点是“手工制造,天然晾晒,色白味正,细腻娇嫩,下锅即食,久煮不粘,面汤可口”。

  康熙42年,钱镦在钱集倡议兴集时,钱集就有挂面作坊具有,兴集后,作坊更是畅旺。据钱镦后人钱世烨传讲,钱镦每次回老家钱集,必带手工咸空心挂面回宫。康熙初食手工咸空心挂面时,大加赞扬,称手工咸空心挂面“纤若银丝、食赛山珍、他处难觅”。

  你造吗?钱集大南村有一颗数百年汗青的古银杏树,据白叟们称可有灵性了,我们成年人要好几小我才能合抱得来。钱集即将制造银杏风光带,一条银杏大道将带你中转古银杏树下,让你感触感染那份安好。

  进入钱集,一百多亩的的花海,也将映入你的眼皮。今春,钱集规划制造四时花海,将给你带来美的享受,伴你留下靓丽的倩影。

  各类采摘园也将表态钱集。就在荷花池西侧,草莓采摘园及其他瓜果采摘园城市让你体验农家糊口的乐趣,你就不愁短途亲子游没有好处所了!

  六塘河不是从钱集镇区通过嘛,这条河要成为四级航道了!相关部分来调查过了,打算在钱集建一个口岸,重现水旱船埠的畅旺气象指日可待了!

  不只仅是搞玩的、吃的,钱集还在招大项目、好项目!钱集工业区要扩大了!要新建一批尺度化厂房,建成三纵四横的工业大道,根本设备配套齐备,你能够来投资创业,能够就近务工,相信这里——宜居宜业!

  当然了,钱集即将呈现给你的的好工具还有良多,我一时也想不起来,这里就不逐个赘述了。

  此刻曾经春暖花开了,夏秋还会远吗? 总之,我在钱集等你,说好了,我们不见不散! (编写、设想:丁华明)

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